人类像目前这种沈溺式、糟蹋式的吃肉方式，难道不应该检讨吗？修改食肉文化与食肉经济，能给生活形态与经济结构带来多大的改变，目前很难想象。但是可以想象，这方面的任何改变，都将牵动人类与自然环境、与自身健康、与其他人的关系，也将调整我们对公平、人道、生态、以及合理生活方式的想法。这个世界想要走向较为宽厚、温和，自制的文明，扬弃贪婪、暴戾与纵欲吗？如何对待动物，将是一个重要的考验。

据说甘地说过：“一个民族的伟大与其道德上的进步程度，可以从它如何对待动物来判断。”——这正是保护动物的意义所在：减少动物在人类手里所承受的痛苦，也就是减少残忍与野蛮心态对人类自身的贬抑和戕害；保护动物，才能保障人性。

来源：南方网   配图另据网络